汤圆加糖 2018-02-27

主料

• 麦心面500
• 黑芝麻50

辅料

• 酵母适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 水适量

步骤一

1.把面粉加入少许白糖、盐、酵母和温水揉成光团，发酵至两倍大

步骤二

2.黑芝麻炒熟

步骤三

3.芝麻冷后用搅拌机打碎

步骤四

4.面团擀开

步骤五

5.均匀撒入芝麻粉

步骤六

6.卷起

步骤七

7.如图把卷起的长条均匀切开，约六公分左右，再把两个叠起

步骤八

8.拿根筷子对中压下

步骤九

9.再用双手拿住两头一扭，两头放在底理平，花卷就出来了

步骤十

10.蒸笼铺入湿布，把花卷放上，直接上锅蒸，上气后蒸12一15分钟

步骤十一

11.蒸好的黑芝麻花卷又松软又清香，美味极了

步骤十二

12.大花卷完成

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