秋天到枫叶黄
2018-01-18
1.土豆，香菇，牛肉，洋葱，生姜
2.土豆去皮，切块儿，香菇切块儿，洋葱切菱形块儿
3.锅里烧开水，牛肉如果焯水
4.水沸腾至浮沫儿出来，虑去浮沫儿
5.另起锅，锅热
6.放油
7.土豆和牛肉下锅翻炒至土豆变的亮亮的
8.洋葱和香菇如果翻炒
9.炒至全部五分熟
10.加入没过所有食材的水
11.加适量的料酒
12.放少许的醋
13.加入八角和干辣椒盖上锅盖，大火烧开，转小火儿
14.差不多熟了后，打开锅盖，加盐
15.老抽少许
16.大火儿继续
17.至收干水分即可
18.美味出锅
盐要出国前放，肉不会太老放一点儿老抽，颜色更漂亮
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