love烘焙
2017-12-26
1.精肉切粗细均匀块状，用盐，料酒小煨二十分钟。
2.干淀粉适量抓匀。
3.锅中放油，入锅内炸七八分熟。炸两遍。
4.菠萝用盐水泡过备用。
5.调糖醋汁，料酒，酱油，醋，糖，清水按1：2：3：4：5调制。为了入味又切了些许葱段和姜片。
6.锅中留少许底油，放葱，姜煸炒，然后倒入糖醋汁，再倒入菠萝，肉段。大火炒吸汁即可
7.装盘哦！
调糖醋汁，料酒，酱油，醋，糖，清水按1：2：3：4：5调制。适量任何喜欢糖醋口味的菜肴。
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