1.紫薯去皮、洗净。
2.切成片放在蒸锅里蒸。
3.蒸熟后,放入保鲜袋里,用擀面杖压成泥。
4.准备面粉、紫薯泥和干酵母(如果觉得干,也可以加温水和面。)。
5.揉成紫色面团。
6.发酵至2倍大。
7.擀成5个圆皮如图叠放在一起,用筷子压个印痕。
8.揉成一个小细条,放在最下面。
9.向上卷。
10.这是卷好的样子。
11.用筷子从中间将其断开。
12.两个玫瑰花即成。
13.把花瓣摆好,一朵漂亮的玫瑰花即成。
14.上锅蒸15分钟即可。
花朵不要做得太大不好蒸熟。
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