杯子浊酒
2018-03-16
1.菠菜洗净
2.焯一下
3.切碎
4.鸡蛋磕入碗中
5.加少许水淀粉打散
6.煎成蛋皮
7.切丝
8.坐锅，放油，爆香葱末
9.放入菠菜翻炒一会儿
10.添适量清水烧开
11.放入银鱼
12.放入蛋丝
13.放盐、鸡精调味即可
14.出锅
1、菠菜含有大量草酸，食用前焯一下最好。2、鸡蛋加水淀粉打散，容易煎成蛋皮。
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