鸣笛菜娃儿
2018-02-02
1.莴笋去皮洗净。
2.将莴笋切片备用。
3.木耳清水泡发后洗净撕成小块。
4.姜，蒜洗净切片，泡椒，葱切段备用。
5.猪肉洗净切片，加入少量酱油，淀粉，料酒和清水拌匀。
6.肉片入油锅翻炒。
7.加入姜，蒜，泡椒，葱爆香，翻炒。
8.加入莴笋，木耳。翻炒。
9.加入少于盐，味精。出锅。
1.火要大。炒出来的莴笋才会清脆。2.木耳清洗后要记得沥干水分。
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