心懒私房菜
2017-07-31
1.把藕和胡萝卜洗净去皮
2.藕切条入盘备用
3.胡萝卜和葱姜辣子切丝备用
4.一棵蒜苗切小料备用
5.油锅放上花椒
6.爆香葱姜辣子
7.先炒香青尖椒
8.再倒入藕条翻炒,其间加入陈醋和糖盐不断的炒香
9.倒入胡萝卜丝炒两下
10.出锅前洒入蒜苗即可
早放入醋不要等藕熟后再放,这样藕才会酸脆的口感.
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