食之韵味
2017-11-28
1.所有食材
2.黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
3.再加入低粉
4.迅速搅拌均匀
5.搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀
6.搅拌至挑起面糊成倒三角即可
7.把搅拌好的面糊装入裱花袋
8.挤在不沾烤盘里，烤箱180度预热5分钟，烤15分钟
9.15分钟出烤箱放凉
10.淡奶油放入盆中再放适量的糖
11.用打蛋器打发至彭涨
12.打发好的奶油放入裱花袋
13.取一泡芙，底部挖小洞注入奶油
1.搅拌面糊要迅速，防止有疙瘩2.1个鸡蛋倒入面糊要完全搅拌均匀后才能倒入第2个鸡蛋3.烤的时间按各家的而定
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