烟火茅草屋
2017-12-27
1.金鲳鱼，胡萝卜，豌豆，姜片。调料：沙茶酱，番茄酱，糖，油盐
2.姜切片
3.胡萝卜切和豌豆大小的颗粒
4.热油锅放姜片爆下
5.放下金鲳鱼煎
6.2面都煎黄色些 放一小勺沙茶酱 可以用其它酱料代替
7.加适量清水
8.将胡萝卜颗粒豌豆也放下 放适量的盐 记住沙茶酱是有咸味的
9.盖上锅盖焖煮熟
10.加番茄酱
11.放点糖
12.煮浓稠些即可
13.先将鱼铲出来 再将酱汁铺在鱼上 搞掂
金鲳鱼比较腥，煎鱼前放多些姜爆下油可以除腥。
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