1.把香菇切片,鲜芹也切末
2.锅中放油,放入姜末,和蒜末爆香,倒入香菇和虾仁
3.加少许的盐进行翻炒
4.炒至虾仁变色后倒入砂锅中,
5.加入开水和米饭
6.等沸腾后要不停的搅拌至粥有粘稠感
7.最后撒入香芹末即可
熬粥期间要不停的搅拌,不然会出现湖锅!
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