1. 食材切丁,生姜切丝
2. 先将大米入锅煮沸六至七分钟(三人量)
3. 香菇丁,萝卜丁,虾仁丁放入水中,煮沸五分钟
4. 出锅前放入生姜丝,盐,胡椒粉,煮沸即可。
5. 成品~
香菇可采用干香菇泡发,但请提前一晚泡发,以减少亚硝酸盐的存量。
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