1.猪蹄洗干净,汆烫一下
2.锅中重新放水,放入烫好的猪蹄
3.加入香料、葱姜
4.放入酒
5.冰糖、酱油、盐
6.大火卤炖1个半小时
7.再浸泡一宿,吃的时候切开就行了
猪蹄泡一宿会更加的入味好吃
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