干了这一碗
2017-11-28
1.排骨冲洗下，放入锅中倒入适量水大火烧开，中火煮20分钟，小火炖30分钟左右。
2.炖好后将排骨捞出。
3.胡萝卜一根，大蒜3粒，青椒一个洗净后切丁；姜去皮切丝；八角3粒备好。
4.炒锅洗净烧热倒入适量油，再将青椒，八角，姜，大蒜倒入翻炒出大蒜香。
5.再将胡萝卜与排骨倒入翻炒。
6.翻炒二分钟后倒入适量盐，酱油与调料再翻炒2分钟左右即可出锅洒上生菜叶。
排骨若未炖透的在炒时可烧久些。喜欢辣些的可以再放些辣椒油或干红椒。
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