开心烘焙 2017-11-28

主料

• 带鱼250

辅料

• 醋适量
• 白糖适量
• 八角适量
• 酱油适量
• 油适量
• 盐适量
• 葱姜蒜适量

步骤一

1.带鱼切段处理干净

步骤二

2.带鱼段裹上鸡蛋液

步骤三

3.锅热后倒油，放入带鱼

步骤四

4.小火煎至两面金黄

步骤五

5.准备料汁：把酱油、醋、葱段、姜片、大蒜、八角、白糖、盐

步骤六

6.把料汁倒入煎好的带鱼内

步骤七

7.加入清水莫过带鱼，烧开后小火炖10分钟

步骤八

8.大火收汁

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