谁教你做饭
2018-01-04
1.先把猪肉放到清水中煮
2.开锅后就把沫去掉，让水清起来。这时就放葱、 姜、大料、花椒、盐、料酒。煮到8成熟。
3.酸菜就是这个样子，把它切成丝越细越好。
4.这是切好的。用清水过一下。
5.准备的葱
6.把煮好的肉拿出来切薄片备用，汤不要扔了。
7.锅中放油，放入葱花
8.放入酸菜煸炒
9.把煮肉的汤倒进去。
10.再加一小点盐调味，因为煮肉时放了点盐。
11.把切好的肉片放进去炖就行了，过一会就可以出锅吃了。
这个菜很有地方特色，很好吃
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