味道由我做主
2018-01-28
1.准备的材料。
2.牛腱子放入开水锅中焯出血水后洗净切块。
3.把焯好血水的牛肉块放入压力锅中，加入葱段和生姜。
4.淋入适量料酒。
5.放入压力煲中煮25分钟左右。
6.橙子洗净去皮切块，取橙肉待用。
7.把煮熟的牛肉取出放入炒锅中，加入适量牛肉汤，放入橙皮。
8.加入酱油。
9.放入冰糖。
10.淋入适量香醋。
11.大火烧开放入橙肉，大火收汁即可。
橙皮先放，橙肉最后放，放早了会影响口味。
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