安大厨 2017-11-28

主料

• 牛中肋1000
• 土豆1个
• 西红柿1个

辅料

• 盐适量
• 葱姜适量
• 炖肉料适量

步骤一

1.牛中肋2斤

步骤二

2.切成小块儿

步骤三

3.在盆里放入适量水浸泡

步骤四

4.泡了一个半小时后，血水浸出

步骤五

5.将血水倒干净，用水洗牛肉，直至洗牛肉的水变成无色

步骤六

6.准备好葱姜和炖肉料

步骤七

7.牛肉和炖肉料放进压力锅

步骤八

8.加入适量水

步骤九

9.大火煮开上气后，小火炖30分钟

步骤十

10.准备好西红柿和土豆

步骤十一

11.西红柿切块

步骤十二

12.土豆洗干净后去皮切块

步骤十三

13.牛肉炖好后开锅

步骤十四

14.加入适量盐

步骤十五

15.将西红柿和土豆倒进牛肉锅，改善盖子大火上气后压3分钟

步骤十六

16.放气开锅后搅匀

步骤十七

17.放入一勺糖搅匀

步骤十八

18.盛出一盘，开吃啊！

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