农家记忆
2017-11-28
1.牛肉（肋条）、陈皮、葱姜、香叶。
2.把牛肉切块。
3.去异味：将牛肉块，冷水入锅，放入一块陈皮。
4.烧开后，煮1分钟左右。
5.捞出、冲洗干净，备用。
6.锅中加水，放入陈皮、葱姜、香叶。
7.烧开后，放入备用的牛肉。
8.小火煮制90分钟左右，煮到8分熟时加盐、白糖调味。
9.煮到牛肉软烂，加一点点味精提鲜（也可不加）。
10.出锅盛入碗中即可食用。
煮制是一定要有小火煨制，使肉汤处于似开非开的状态为佳。
胡萝卜的营养价值十分高，富含维生素，蒜苗则是有增强免疫力、抗…
三明治，典型的西方食品，制作简单，就是两片面包中间杂夹些蔬菜…
猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体…
饸饹面的饸饹是一种工具，并不是有一种植物叫饸饹。饸饹面是中国…
清炖牛肉