茄瓜小诱惑
2017-03-14
1.鲫鱼一条，收拾干净。
2.五花肉切片，姜蒜切末，蒜苗切段。
3.粉条浸泡半小时。
4.白菜切片，土豆切块。
5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入姜蒜和肉片爆香。
6.待到肉片变色时，烹入少许酱油，放入鲫鱼。
7.煎一下，放入大酱、辣椒酱、白糖，煮开。
8.放入适量清水，没过鱼。
9.放入粉条和土豆。
10.大火炖十分钟，放入胡椒粉、五香粉、盐，下入白菜。
11.再炖五分钟。
12.白菜炖熟透后撒入蒜苗，搅拌均匀就好了。
1、一定要放大酱，才会有纯正的东北香味哦。
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