美厨时光
2017-11-28
1.将藕洗净并切片。
2.准备葱、香菜。
3.将藕倒入开水中用热水先焯一下。
4.在锅里倒入油。
5.先将葱花放入锅内。
6.然后将焯好的藕放入锅内炒。
7.炒5-6分钟后放入香菜、适量的盐。
8.一盘清清淡淡的藕就炒好了。
藕可以先用热水焯一下，这样会更脆些。在炒的过程中不用炒的时间过长，因为焯过，时间长了藕就不会脆。
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