1.和好一团面,醒20分钟
2.白菜剁碎,用盐杀上30分钟,杀出水来
3.葱姜切沫
4.切好的葱姜沫放入肉馅里,加上十三香,酱油腌20分钟
5.杀好的白菜挤一下,把水挤干
6.挤好的白菜和猪肉馅混合
7.放入盐、鸡精、香油,和成馅。
8.开始包馅饼。
9.馅饼包好就是这样滴。
10.放入煎锅,小火慢煎
11.煎至金黄即可出锅,看,咱们皮够薄,馅够大不
馅饼要用手按,别擀,会把馅挤出来的。个人觉得按的效果好。我前面擀的就破了几个。
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