小敏敏吃货
2018-03-24
1.鹅肝两副，先干净
2.鹅肝切碎，然后放入适量的用生粉、耗油、红酒
3.搅拌均匀，腌制15分钟
4.热锅下油
5.小火，先煎好一面
6.再翻过来煎另一面
7.起锅。独特的红酒味+鹅肝的香煎味。吃起来还不错哦！
一定要用小火煎。因为沾了生粉，所以很容易粘锅。我应该用不粘锅煎才是。
红酒煎鹅肝
来自兰花饭香
［维克私房菜］香煎素鹅肝
来自净水莲藕
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