1.瘦肉切成肉片;
2.云耳提前泡发,洗净;
3.红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核;
4.枸杞子洗净备用;
5.处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀;
6.然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;
7.上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊)
8.蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!
瘦肉也可以换成鸡肉,同样美味养生
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