1.准备食材(铁棍淮山,瘦肉,红枣,生姜,葱段)
2.红枣切条,姜切丝,葱切段,瘦肉切片,铁棍淮山切斜片
3.把淮山垫在盘子底下
4.把瘦肉姜丝葱段放在一个大碗里,放入一汤匙柱侯酱
5.加入半茶匙盐
6.加入两汤匙生粉
7.拌匀
8.最后再放入红枣
9.然后把拌好味道的红枣瘦肉盖在淮山上面蒸20分钟即可
光蒸瘦肉会感觉单一,加入一些淮山可以更丰富口感。
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