黑暗料理达人
2017-11-16
1.酵母用温水化开将面粉和成团，放到温暖地方饧发2倍大
2.面团揉至光滑再进行二发
3.白糖和红糖分别加少许面粉混合均匀，这样糖不容易流出来
4.面团揉成长条状
5.揪成小剂子
6.用擀面杖擀成面皮
7.取一面皮放入适量糖
8.对折，如图，将二分之一处捏合
9.再将另一半相对的捏成三角状
10.将所有的糖三角包好
11.蒸锅坐水，间隔的摆入糖三角
12.盖盖，大火蒸5分转中火再蒸15分即可
白糖和红糖要混合面粉再包，这样糖不容易流的哪都是糖三角入锅要留有空隙，再蒸的过程中还会饧发的
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