白菜头头
2017-12-04
1.牛肉切块，放进锅中，水开后撇去血末，加姜片，煮3小时，汤和肉备用
2.所有原料处理干净
3.所有原料切丁
4.土豆丁炸熟透
5.青椒过油
6.胡萝卜也过油捞出
7.锅中留少量底油，将土豆、胡萝卜、青椒、牛肉放进锅中，加牛肉汤，烧开几分钟
8.准备好咖喱膏
9.将咖喱膏放入，搅匀
10.最后放洋葱，翻炒均匀即可出锅，和蒸好的米饭一起装盘
1、牛肉用砂锅煮时间越长，汤越浓香2、洋葱最后放，口感脆，切营养保持最大
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