1.准备用料
2.黄油软化,加入糖粉和香草粉,用橡皮刮刀拌匀
3.再用打蛋器搅打均匀
4.低筋粉和玉米淀粉混合,筛入黄油中,
5.加入椰蓉
6.用手抓匀成面团
7.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8.搓成8克/个的圆球
9.放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,烤25分钟左右,熄火后继续焖10分钟
10.表面金黄,出炉
其实,在这样低温的天气中,面团并不太软,不放冰箱冷藏也行。当然,有暖气的室内可能会需要。
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