笨笨小厨
2018-01-15
1.土豆去皮切小丁
2.鸡胸肉切丁
3.葱蒜切丁
4.坐锅，放油，倒入土豆丁
5.煎熟盛出
6.重新坐锅，放油，爆香葱蒜
7.倒入鸡丁
8.炒至变色
9.放豆瓣酱炒香
10.倒入炒熟的土豆丁
11.放鸡精、胡椒粉，炒匀即可出锅
12.装盘
1、豆瓣酱中含有盐分，所以没有再放盐。2、切好的土豆浸泡在清水中，不易变色。
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