微波小海炉
2018-01-15
1.把土豆去皮清洗干净，切成大约1.5厘米见方的丁。
2.把葱和蒜切成末。
3.准备好郫县豆瓣酱。
4.锅内倒入植物油，当烧至七成热时放入土豆丁煎炒。
5.煎炒到四面变成金黄色。
6.将煎好的土豆丁拨到锅的一侧，在另一铡放入1勺郫县豆瓣酱慢火炒出红油。
7.放入切好的葱和蒜末。
8.放入花椒面翻炒2分钟。
9.放入适量味素翻炒均匀即可出锅。
10.一道操作简单而又有营养、美味的菜做好啦！
1、喜欢吃酸味的朋友可以放一点醋，炒出来的会是酸辣味的，也很好吃。2、因为郫县豆瓣酱已经很咸了，就不必再放盐了。
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