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柔软度椰蓉蝴蝶面包

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柔软度椰蓉蝴蝶面包
唯味 2018-03-28

柔软度椰蓉蝴蝶面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解1)

1.揉好的面团进行基础发酵。

步骤二
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解2)

2.发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟。

步骤三
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解3)

3.松弛后的面团压扁。

步骤四
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解4)

4.翻面后包入椰蓉馅。

步骤五
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解5)

5.将包好馅后的面团滚圆压扁。

步骤六
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解6)

6.擀开成椭圆形。

步骤七
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解7)

7.翻面后长边对折。

步骤八
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解8)

8.揉好的面团进行基础发酵。

步骤九
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解9)

9.中间割一刀,顶端勿切断。

步骤十
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解10)

10.自切口处翻开。

步骤十一
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解11)

11.烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液(事实这步多此一举,烤好的面包表面不是很平整 )。

步骤十二
柔软度椰蓉蝴蝶面包做法图解12)

12.箱预热180度,中层,上下火15分钟。

注意烤箱烤制时间

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