最爱海鲜
2018-01-20
1.煮熟的南瓜
2.蜜枣仁
3.按比例调配好的粳米粉和糯米粉，加入绵白糖。
4.把适量的煮熟的南瓜馅倒入，开始用手揉搓。
5.揉搓成粉粒状
6.切小的核桃仁
7.自己腌制的糖桂花
8.上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉。
9.用铲子铺平
10.在上面再添加一些核桃仁、蜜枣、猪油。等底下的粉开始变色
11.继续在上面铺一层粉
12.再在上面再添加一些核桃仁、蜜枣、猪油。（自己做的料放的比较足）然后再均匀地铺上一层粉。
13.在最上面点缀上少许糖桂花。盖上盖子，大伙蒸上5分钟左右。
14.蒸好后，把糕倒扣在砧板上，脱模。
粳米粉与糯米粉必须按照3:7的比例揉搓，不得马虎，否则成不了松糕。一定要等糕充分冷却之后再切成小块，千万不能趁热切，否则糕的形状会被破坏，要散掉的。
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