美食输包
2018-01-02
1.红辣椒洗净晾干。
2.姜、蒜洗净晾干。
3.晾干的红辣椒去蒂。
4.每根辣椒一剖四份。
5.然后切碎。
6.全部切碎以后放到一个大的容器中。
7.姜切碎。
8.蒜切碎。
9.称量好需要的盐。我用了100克，做好后觉得有点咸。
10.姜碎、蒜末放进辣椒盆里。
11.加盐一起拌匀。
12. 装进洗净晾干的坛子里，加进白酒封口。
1、洗辣椒的时候不用去蒂，进水的话剁辣椒易坏。2、放盐要注意把握好，盐多了咸，盐少了容易坏。3、整个过程不能见任何油、水。
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