路过的那家店
2018-01-25
1.准备胡萝卜，洗干净切成片，备用
2.上锅烧水，等水开了，加入胡萝卜快速炒一下，捞出来沥干水分备用
3.把在水里泡好的猪肝用水煮一下 ，煮熟为主
4.猪肝煮熟了也切成片，和胡萝卜一起装盘
5.把大蒜拍碎，加入自制的油泼辣子，盐
6.在加入香醋
7.最后上锅热油，等油热了浇在大蒜上 ，搅拌起来就可以吃了
猪肝在煮之前，一定要在水里泡一会，去除血水
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