一杯两盏淡酒
2018-02-05
1.茼蒿洗净切成寸节，
2.锅里放适量的油，下干辣椒炒香，
3.倒茼蒿翻炒一分钟左右，
4.加适量的盐炒，
5.再加适量的生抽，
6.炒匀即可关火。
炒茼蒿要大火快炒，这样炒出来的茼蒿清脆爽口，时间长了就软了，影响口感。放点蒜炝锅也很不错。
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