快乐厨妈
2018-01-05
1.葱姜洗净切碎用香油泡半小时
2.花椒用开水泡1小时
3.用泡好的花椒水和葱姜打馅
4.倒鲜酱油搅拌
5.再倒油搅拌
6.放盐和味精鸡精搅拌在放一点碱面搅拌
7.胡萝卜擦丝剁碎倒牛肉馅里搅拌均匀
8.面是提前和好做剂擀皮
9.开始包饺子
10.锅开煮饺子4分钟出锅
11.4分钟后出锅
葱姜用香油泡是我和回民学的说是做的馅香味更浓，放一点碱面也是和他们学的说是为了去去膻味。结果还真是好吃。
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