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「DIY美食」酸菜鱼

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「DIY美食」酸菜鱼
我love厨房 2017-11-29

「DIY美食」酸菜鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.草鱼洗干净

步骤二

2.洗干净

步骤三

3.根据鱼肉的纹路切成片、加生姜、盐、蛋清淹15分左右

步骤四

4.剩下的蛋黄我留着煎鸡蛋用

步骤五

5.酸菜斜切成条形

步骤六

6.锅烧热倒油、倒入生姜、酸菜辣椒翻炒闻到酸菜香加5碗水放鱼头和鱼骨、大火煮15分钟汤至奶白、、

步骤七

7.倒入刚刚淹好的鱼肉煮熟。根据个人口味加调味品就可以起锅了

步骤八

8.开吃了

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