风干小木鱼
2017-11-28
1.将鸡蛋，牛奶放入面包桶内
2.按比例加入糖和盐
3.再加入高粉和酵母
4.第一次和面程序结束之后的效果
5.加入黄油之后再次启动和面程序
6.之后用发面程序进行发面
7.在面团上用手指按个洞，洞不回缩即可
8.将发好的面取出排气之后饧十五分钟，并揪成大小合适的剂子
9.包上豆沙馅
10.包好后压平用面杖擀成面饼
11.用刀在面饼上切几刀
12.顺一个方向将面扭过来，进入烤箱二次发酵之后，刷上蛋液，上下火180度烤15分钟即可
二次发面是成功的关键所在。不能偷懒哦
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