日历小厨房
2018-01-29
1.生姜末、豆瓣酱、酱油、料酒、和均匀；
2.猪肉切成大块
3.加焯好的香菇进去
4.加点淀粉；
5.土豆切大块备用；
6.蒸肉粉备好
7.将蒸肉粉在锅里炒香；
8.炒好的蒸肉粉加进拌好的猪肉里面，
9.将所有材料拌均匀备用，静待一小时入味；
10.入味后的猪肉垫上土豆块上锅蒸熟，一个蒸米饭的时间就足够了；
11.肉蒸好了，好香的哦。
猪肉粉蒸的材料自己可以做的，米粉（米炒黄，加桔皮，花椒，生姜，放入粉碎机打成粉）我是买好的蒸肉粉。炒蒸肉粉一点要小火，爱吃味精可以加点，土豆梅菜都可以垫底自己喜好啥而定，这是一道安徽名菜。
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