小饭馆馆
2017-11-28
1.带鱼洗净，开膛，去内脏，切成段。
2.姜和蒜切末。
3.五花肉切片。
4.锅中倒入油，烧至七成热。
5.下入五花肉煸炒。
6.放入姜蒜、辣椒酱。
7.煸炒两分钟。
8.下入带鱼。
9.烹入白酒，加入酱油和盐，煸炒两分钟。
10.放入白糖和醋。加入热水，没过带鱼。
11.大火炖十分钟。
12.放入味精，撒上葱花，出锅即成。
1、放一些五花肉会味道更香哦。
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红烧带鱼