1.准备好辣椒,大蒜,生姜(大葱是一起洗的没拿走,其实没用进去)
2.把大蒜切碎,生姜切丝,辣椒切碎。大葱忽略,
3.长豆荚洗净,切成小段,尽量小,容易入味。
4.盐少许。
5.切好加盐拌匀。
6.大碗不好拌选一个大点的容器,拌匀,加入姜丝,辣椒末,蒜末,继续拌匀。
7.拌匀后装瓶。要塞紧,这种铁盖可以考虑加一层塑料袋封瓶。多亏同事给我的瓶子,好用。
8.装不下的话,个人觉得这种密封的餐盒也可以当腌制菜的罐子哦。
1.长豆角要切碎,容易入味。2.盐,辅料等要与豆角拌匀。3.装瓶要尽量塞紧,听说这样比较好哦。4.耐心等待,不要像我,急哦!!!!!
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