木耳炒肉丝 2017-11-28

主料

• 紫薯200
• 鸡蛋50
• 高筋面粉250
• 牛奶80ml

辅料

• 黄油适量
• 白糖30
• 盐适量
• 酵母5

步骤一

1.准备好原料

步骤二

2.紫薯蒸好 去皮 压成紫薯泥

步骤三

3.放少量紫薯泥 鸡蛋 牛奶 酵母

步骤四

4.除黄油外 都和在一起 揉成面团

步骤五

5.加入黄油

步骤六

6.揉啊揉 大约十五分钟 很累人 覆上保鲜膜 发酵

步骤七

7.发好了

步骤八

8.松弛 分成小剂

步骤九

9.擀开

步骤十

10.抹上紫薯泥

步骤十一

11.卷起来 放入烤盘中

步骤十二

12.覆上保鲜膜 在发酵

步骤十三

13.发大了 刷上蛋液

步骤十四

14.烤箱预热 185度 25分钟

步骤十五

15.烤好了

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