烤肉的风味真是让广大食客不禁驻足停留,一直备受消费者的喜爱,各个年龄层的消费者都会对烤肉垂涎,因此烤肉店也是很多加盟者的不二选择,但是烤肉店利润能有多少呢?这可谓是广大加盟者最关心的问题,下面就让小编对烤肉店的利润进行一下整理,希望对各位投资者有所帮助。
一、烤肉店利润能有多少
1.前期投资费用
烤肉店的前期投资主要包括店铺的装修费、设备费、原材料费、和人员工资、水电杂费及一定的流动资金,以一线城市为例,这些费用加起来约在20万元左右,而二线、三线城市投资费用会相对减少。
2.烤肉店年盈利费用
一线城市为例,烤肉店的人均消费约在35-50元左右,日均客流量约在60-70人左右,这样月营业额可在7万元左右,得出年盈利费用为70万元左右,而二线、三线城市的人均消费和客流量会相对少一些。
3.烤肉店年净利润
烤肉店的净利润需要排除原材料的费用、店面租金费、水电杂费、人员工资等费用,还是以一线城市为例,店面租金在8000-10000元/月左右,水电杂费在700元/月左右,人员工资以4人为例约在12000元/月,这样算下来月净利润可在2万-3万之间,这样计算得到年的净利润在25-30万左右。
二、如何开一家烤肉店
1、要研究当地的食品市场,看看有多少家烤肉店,经营状况如何,选择合适的地址。
2、我们需要多学习一些烤肉技术,现在网络很发达,网上有很多烤肉技术,我们可以在家里多学习,逐渐掌握相关技术。
3、我们要选择一家正规的装修公司,以保证装修店铺的效果。而为了使烤肉店的装修简单大方,不应该装修得太复杂,因为烤肉店是为普通消费者服务的,太高档的装修设置会使烤肉店从顾客手中抢走很多钱。
4、必须向当地市政府申请必要的文件。如果你没有创业的手续,相关部门就要对烤肉店进行调查和处罚。
5、同时,我们需要为店员制定一个工资标准,以方便招聘。
6、我们需要购买原材料、机器和设备,在购买之前做好清单,这样你就可以买到你需要的一切,避免出现准备不足的情况。你还应该货比三家,选择一个共同的制造商,以确保机器和设备的质量。当一切准备就绪,我们可以选择一个好日子。
根据上面的计算,烤肉店利润能有多少相信各位投资者都有清晰的了解,烤肉店的管理和经营也并不困难,在对当地市场和食客口味进行研究的基础上,选择合适的开店地址,相信烤肉店以丰富的食材,优选的肉质及独特的酱料一定对食客有很大的吸引力。
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