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香辣魔芋

美味指数:

香辣魔芋，魔芋其实就是要做成香辣才会更加的好吃，因为魔芋在它本身上有一种特的味道，就是在做它的时候，留下的碱味，而放上辣椒和其它的调料会发魔芋的碱味完全的掩盖掉，使得魔芋非常的好吃，吃起来嫩嫩的，味道也特别的好，特别的下饭。

菜系：川菜菜品：家常菜热菜口味：辣香辣葱香工艺：炒

全部做法

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1）素炒也可以的，如果没有郫县豆酱也可以用干辣椒代替。2）炒的中途可以稍加点热水以免糊锅喽。

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