来自小肥羊吃鱼
是江南一带在清明节时要吃清明麦青团子的风俗习惯,也被称作清明
来自紫草香精
1.麦青团子馅儿可以根据自己口味来做,甜的咸的都可以。2.没有麦青汁的,也可以用艾草粉代替。3.青团蒸制时间不要过长,以免塌掉变形。4.起锅后刷一层芝麻油,可以使口感更香糯,同时也是防止麦青团子表面变干而影响口感。
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