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腌蕨菜

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腌蕨菜

腌蕨菜

美味指数:
蕨菜富含维生素,胡萝卜素,蛋白质,微量元素,是很完美的食材。经过腌制的蕨菜保留了绝大部分营养,同时强化了柔滑香脆的口感,是非常棒的佐餐佳品。
工艺: 场景: 春季
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装蕨菜的瓶子最好是小些的瓶子,也可以用饮料瓶装,到吃的时候就开一瓶炒一盘刚好。烧的时候先把腌蕨菜泡水里半天,这样就不会很咸,然后照常烧法即可

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