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荞麦戚风

美味指数:

荞麦粉营养丰富，有降低血脂和胆固醇、软化血管的，荞麦别名乌麦，主要产于西北、东北、华北以及西南一带高寒山区，荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻，性甘味凉，有止咳平喘、降血脂，治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效。

人群：青少年白领菜系：川菜菜品：蛋糕口味：奶香工艺：烤

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