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话梅猪蹄

美味指数:

话梅猪蹄，顾名思义，就是将话梅和猪蹄炖制而成的一道菜肴。这道这道菜肴口感非常独特，猪蹄软烂，颜色红润，有光泽，刚入口都是猪蹄咸香的味道，仔细品尝，有一股淡淡的酸甜味，这份酸甜就来自于话梅的味道，猪蹄的鲜香和话梅的酸甜完美地融合，让人百吃不厌，回味无穷。

菜系：川菜菜品：家常菜口味：酸工艺：煮

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