小酥肉是一道有着传统地方特色的名菜，在我国山东，四川等地都有
来自风中的味蕾
来自酸奶屋
来自90后的小厨房
肉质上建议选用后臀尖、肥瘦的比例在肥3，瘦7是最好吃的；做酥炸系列的菜时，可以在面糊中加入啤酒，不仅能去腥，还能使食物更加鲜美，比如炸藕盒、茄盒、炸猪排等等，味道很不一般，下次可以尝试一下；另外，做西点剩下的蛋黄，除了炒鸡蛋之外，就可以用来做面糊，炸个馒头、多春鱼等等的都不错，也避免了浪费；我们家做酥肉时，还习惯加入豌豆尖、青笋、冬菇、冬笋一起炖，营养好、味道也好，也可以根据自己的口味，加入其他蔬菜，热气腾腾的一大锅，肯定非常好吃。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是...
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比...
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好...
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