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鸡蛋豆沙卷

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鸡蛋豆沙卷

鸡蛋豆沙卷

美味指数:
面粉与打好的鸡蛋液混合,在撒上黑芝麻,锅里放少许油,油温5成热时,就可以将面糊舀入锅中摊成圆饼状,火要小不然容易焦掉。翻一面后,将压好的红豆沙均匀的铺在面饼上面,撒上点蜂蜜卷起来就可以吃了,咬一口满满的都是红豆与鸡蛋的香味,如果不放红豆,还可以刷上甜面酱或豆瓣酱香肠。
菜品: 卷子 工艺: 厨具: 蒸锅
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要小火慢慢煎,要不然就糊了。头一次做,做的也不太好,以后会多学,改进的。

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