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茄子干炒肉

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茄子干炒肉

茄子干炒肉

美味指数:
茄子干炒肉非常的香,而且不油腻。先把茄子用热水干泡发切段,大蒜拍成沫喜欢吃辣的也可以加点辣椒。把先下大蒜炒香,再五花肉下锅里煸炒等出油了下茄子干爆炒加料酒,酱油,米醋。在加点水闷几分钟就可以了,吃起来一点都不油,猪油都被茄子干吸收了不喜欢油腻的朋友可以这么吃。
功效: 补铁 补中益气 疾病: 痔疮 口味: 咸鲜 工艺: 干炒 厨具: 炒锅
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茄子干要提前泡发,口感才好。

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